Articles by Adrian Petrechescu

The secret life of Boghit

În lumea vegetală care îl înconjoară, plină de arome tari, nuanţe exotice, întunericul dens şi uneori lumina filtrată şi slabă a amurgului, viaţa îşi urmează cursul… Amintiri de afară, imagini din copilărie – aerul proaspăt…


Minima normalia

Despre idei şi concepte în lumea vinului… Morala şi etica sunt greu de amestecat între ele şi mai greu cu vinul bun… Pentru simplul motiv că vinul este deasupra unor concepte şi filozofii. Trendul actual…


Sticla dreptunghiulară

Sticla clasică, bag-in-box, pet… Există o dinamică a lichidului, o adecvare naturală a fluidului, ideală în cazul sticlei clasice. Din celelalte forme, ciudăţenii. Aşa cum la ceai s-a rafinat, în timp îndelungat, o tehnică de…


Vârstele palatului

Palatul îmbătrâneşte odată cu noi, aşa că şi pasionaţii de vin îşi diminuează facultăţile dobândite, gust, miros… Cam aşa cum e cu auzul pentru muzicieni. Similar cu muzica, cu cât începi mai devreme şi dacă…


Maitre Fungus

Strugurii, brânza şi alte lucruri bune, atunci când sunt atinse de Maestrul Fungus ating perfecţiunea. Geniu al întunericului, la întâlnirea cu fiinţele crescute în lumină, se dezlănţuie. Strugurele inţepat în prag de iarnă de ”noble…


Viaţa lui Bob

Născut pe versantul însorit al dealului mare, Bob nu a părăsit niciodată acel loc. Zi după zi în acelaşi loc privea norii, razele soarelui, ploia… vântul îi sufla obrazul fin şi spulbera frunzele din jur….


Vinul de balcon

La un moment dat, după 80, tata, pictor şi profesor de desen, a început să facă vin, pe balcon. Vecinii mai tari, care aveau garaj, îl făceau acolo. Damigene, saci de plastic, furtunuri şi furtunase,…


Vinul meu

Îl cunosc de la botez. Atunci ne-am întâlnit prima dată. Un timp doar ne-am văzut şi atât. Mai târziu am avut întâlniri grele, lupte aprige şi momente de tihnă sau reverie. Acum e Maestrul despre…