Opinii

Lichide îndoielnice vândute la PET

Astăzi am citit în revista tipărită Vinul.ro, ediţia din februarie 2016, articolul “Vrancea, gigantul problemă“, articol semnat de domnul Cezar Ioan. Doresc din partea lui un drept la replică pentru cele menţionate în articol. Mărturisesc că…

Continuare...

E terminat, ascultaţi la mine!

Radio France Internaţionale a sărbătorit săptămâna asta 25 de ani în România. Joi, s-a lăsat cu un dejun-cocktail la Hanul Gabroveni de pe Lipscani (apropo, senzaţional reamenajat), cu câteva discursuri festiviste din partea şefilor RFI…



Dievole Rinascimento versus Minima Moralia

Am să vă spun astăzi o povestire adevărată de la London International Wine Fair 2013… Trecând pe lângă standul Blends (o divizie britanică de vânzări a unui grup de crame din Argentina, Italia, Uruguay şi…


Ce te face blogger?

Nimic nu te califică pentru vocaţia de blogger (în afară, poate, de respectul pentru limba în care scrii). Blogul e cel care te face blogger, iar cititorul e singura instanţă care te validează sau te…


Mulţi, dar buni?

Primele cuvinte pe care le înveţi spontan dintr-o limbă străină sunt cele necesare ritualurilor sociale – saluturi, înjurături, urări. Am fost întotdeauna fascinată de modul în care fiecare naţie îşi construieşte bagajul lingvistic, pentru că…


Minima normalia

Despre idei şi concepte în lumea vinului… Morala şi etica sunt greu de amestecat între ele şi mai greu cu vinul bun… Pentru simplul motiv că vinul este deasupra unor concepte şi filozofii. Trendul actual…


Sticla dreptunghiulară

Sticla clasică, bag-in-box, pet… Există o dinamică a lichidului, o adecvare naturală a fluidului, ideală în cazul sticlei clasice. Din celelalte forme, ciudăţenii. Aşa cum la ceai s-a rafinat, în timp îndelungat, o tehnică de…