Nicuşor Cazan | Cazan cu Vin

Într-o criză de hobby-uri, în 2008, am descoperit Vinul şi de atunci încerc să adun cât mai mulţi oameni în jurul lui. Ocupaţia din timpul zilei, consultanţa în IT, mă lasă să merg din loc în loc şi să convertesc cât pot de mulţi de la mult şi dulce la puţin şi sec.

Cele mai recente postari de pe Cazan cu Vin:

  • Tedeschi Amarone della Valpolicella 2013 25/04/2018
    Acest vin vine de la unul dintre vechii producători de Amarone, unul care a știut de-a lungul anilor să inoveze, să țină pasul cu tehnologia și să facă din îngrijirea vițelor de vie o prioritate. Proveniți din parcele de pe întreg domeniul, strugurii au parte de 4 luni de appassimento (adică sunt lăsați să se usuce în camere special ventilate) după care își […]
    admin
  • WineRo Alira Rose 2017 25/04/2018
    Orice schimbare de culoare din partea unui producător preponderent de vinuri roșii este, în fiecare an, binevenită și salutară. Rose-ul Alira, provenit din cabernet și fetească neagră de pe malurile Dunării, este o combinație bine închegată între o oarecare austeritate minerală și arome pline de fructe. Aciditatea și notele tonice de pe final îi conferă cara […]
    admin
  • Cramele Rotenberg Primus 2013 25/04/2018
    Pentru mine este destul de clar că, odată cu trecerea timpului, pe măsură ce omul din spatele etichetelor Rotenberg întelege din ce în ce mai bine felul în care solul și clima de Ceptura influențează vița de vie, calitatea vinurilor crește. Astfel vedem astăzi un Primus, 2013, așezat și matur ce confirmă experiența anilor trecuți. Este definit de un mix de a […]
    admin
  • Chateau Vartely Individo Traminer - Sauvignon Blanc 2016 24/04/2018
    Un cupaj mai puțin întâlnit, între un soi prietenos, atractiv și ușor de înțeles așa cum este gewurztraminer-ul și unul omniprezent în aproape toate zonele viticole ale lumii, sauvignon-ul, ce susține întreg ansamblul prin structura sa. Rezultatul este un vin proaspăt, cu senzație de greutate bine susținută de aciditate, cu arome dulci, de fructe parfumate ș […]
    admin
  • Ville d'Arfanta Brut Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore 2016 24/04/2018
    Destul de greu găsești un prosecco făcut din struguri din același an, 2016 în cazul de față. Multe pot fi cauzele pentru care Vinicola Serena, cea care produce vinuri sub brandul Ville d’Arfanta, dar tind să cred că au fost foarte multumiți de calitatea strugurilor și au știut că astfel pot obține un spumant de calitate. Nas, deși timid, dominat de flori și […]
    admin

Be the first to comment on "Nicuşor Cazan | Cazan cu Vin"

Leave a comment

Your email address will not be published.